委員三年緊追不舍“較真”洋快餐張皎：“為了這些活潑可愛的孩子，我會堅(jiān)持”

　　張皎，全國政協(xié)委員、民建中央秘書長，一個讓洋快餐“頭疼”的有心人。
　　三年前的“兩會”，他主張“封殺”洋快餐的提案，在社會掀起了軒然大波。此次，這個當(dāng)年“敢與洋快餐叫板的第一人”又重攜提案而來，目標(biāo)依然是洋快餐。
　　“其實(shí)，我并不是針對洋快餐本身，因?yàn)樗^油炸食品，中國也有，像油條等等。那我為什么不針對油條呢，因?yàn)闆]有一家類似食品的店鋪會像洋快餐這樣明目張膽地、想盡一切營銷手段去鼓勵、誘惑青少年無節(jié)制地消費(fèi)。”張皎首先申明原因。
　　“我是被那個小女孩重新觸動的?！睆堭ㄕf，那是一個可愛的小姑娘，而正是“麥當(dāng)勞”花樣百出的促銷手段，讓小姑娘頻頻光顧，最終掉進(jìn)了“溫柔陷阱”。
　　“前一段時間，麥當(dāng)勞的促銷手法是：消費(fèi)足夠的金額就送腕帶，積累足夠數(shù)量的腕帶就可以換一塊麥當(dāng)勞手表?！睆堭ㄕf，也許小姑娘太喜歡那塊手表了，就開始拼命地吃，拼命地攢。整整一個月時間里，小姑娘家門前的麥當(dāng)勞里，幾乎每天都會出現(xiàn)一個身影，矮矮的個頭，背個花書包。因?yàn)閷?shí)在吃不下的時候，她就請同學(xué)們來吃。無論什么時候吃完，她都不忘記用稚嫩的聲音詢問：阿姨，手表送完了嗎？
　　“小女孩終于攢夠了腕帶換來了手表，但看看這個小女孩為此付出的代價———胃已經(jīng)出了問題，更重要的是，僅僅一個月時間，小女孩的體重驟增了十幾斤?！睆埼瘑T的口氣像千斤巨石一樣壓在了“十幾斤”這三個字上，表情嚴(yán)肅而深沉。
　　張皎覺得自己不應(yīng)該放棄，為了這些活潑卻幼稚的孩子們，他決定再和洋快餐較一次真?！皩τ谘罂觳?，其實(shí)我的觀點(diǎn)是比較理智的。我并沒有單純地說洋快餐到底好還是壞，所謂的‘叫板’，只是針對洋快餐對中國青少年消費(fèi)觀的不良誘導(dǎo)。”
　　張皎說，每次有機(jī)會出國，他都會非常留意觀察外國人吃快餐。外國人將類似“麥當(dāng)勞”和“肯德基”式的快餐看作“垃圾食品”，這早已不是秘密。
　　“在國外，一般都是藍(lán)領(lǐng)工人，由于工作緊張，沒有時間吃飯，才會去吃快餐，并且他們十分清楚，長期吃快餐對身體的壞處?！币虼藥缀蹩梢哉f這些油炸快餐已被西方人“驅(qū)逐出境”，卻在中國找到了市場。
　　張皎準(zhǔn)備再次叫板洋快餐的消息一經(jīng)傳出，依舊一片震動。
　　一份詳細(xì)的有關(guān)洋快餐的成分、含量、危害和人體所限最高含量的對比表，從遙遠(yuǎn)的新加坡寄到張皎的手中。寄件人：金星，新加坡著名食品專家。他對張皎說，“我這里有幾乎所有的關(guān)于洋快餐的資料，我可以全力支持你。”在新加坡，政府已經(jīng)對洋快餐的經(jīng)營作出了一定的限制。
　　另一個人也坐不住了———“肯德基”亞太區(qū)總裁也跟張皎做了充分地溝通，表示在努力地開發(fā)綠色快餐。
　　不同的是，張皎從2003年的提案之后，此次的提案更加客觀、理智。他不再僅僅是抓住洋快餐不健康的問題“鼓”與“呼”，而是對中國洋快餐的問題進(jìn)行了更深層次的思考。“只是呼吁，看來效果是不明顯的。因?yàn)榻陙?，媒體對洋快餐的批判也是不絕于耳，但是無論是消費(fèi)者還是洋快餐方面似乎都是無動于衷。所以，為了中國未來‘脊梁’，我認(rèn)為政府應(yīng)該從立法的角度對此類食品的經(jīng)營和消費(fèi)，采取強(qiáng)制性措施。”張皎把手中的資料往桌子上一甩，沉默了起來。
　　張皎明白，法律具有普遍性，中國本土和洋快餐一樣不健康的傳統(tǒng)油炸食品，都會受到一定的約束。雖然這不是專門針對洋快餐的措施，但洋快餐必須為其缺乏社會責(zé)任感付出代價?！八袁F(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是立法———《食品安全法》，用法律把此類多吃有害的洋快餐式的食品限制在適合中國人健康的范圍內(nèi)，然后建立中國自己的檢驗(yàn)檢疫的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)。另外還要設(shè)立一個官方權(quán)威的食品安全發(fā)言人，保障信息渠道的暢通?！边@是張皎委員三年后“舊案重提”的良苦用心。