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編者按：

2024年的“交卷鈴”已按下，答卷正徐徐展開。這一年，中恒集團進(jìn)一步全面深化改革，大力推行“造中華好藥，護(hù)人民健康”企業(yè)文化，奮進(jìn)“成為全國心腦血管領(lǐng)域臨床解決方案藥械頭部企業(yè)，成為醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)綜合性標(biāo)桿企業(yè)”的企業(yè)愿景，在醫(yī)藥制造、非遺傳承、科技研發(fā)、項目建設(shè)、投資賦能等方面取得一定成績。2025年，是“十四五”規(guī)劃的收官之年，也是“十五五”規(guī)劃的謀劃之年。奮進(jìn)新征程，我們將繼續(xù)以“拼”的姿態(tài)邁入新階段，以“闖”的狀態(tài)闊步新征程，為新一年拼搏奮進(jìn)賦能。2025年1月24日起，中恒集團推出【實干|創(chuàng)新|奮進(jìn)】專欄，總結(jié)展示各產(chǎn)業(yè)板塊的好經(jīng)驗、好做法，為2025年開好頭、起好步。第四期推出《中恒集團：開啟三七食品廣西蓄力發(fā)展新篇章》。

習(xí)近平總書記在二十屆中央政治局第十一次集體學(xué)習(xí)時指出，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點，必須繼續(xù)做好創(chuàng)新這篇大文章，推動新質(zhì)生產(chǎn)力加快發(fā)展。

在大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，中恒集團積極踐行創(chuàng)新發(fā)展理念，深入挖掘三七產(chǎn)業(yè)鏈，為三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新契機。

解鎖三七食品密碼源動力

三七，又名田七 （圖片源于網(wǎng)絡(luò)）

三七，作為五加科人參屬的著名特有中藥材，有近600年的使用歷史?！侗静菥V目》記載，人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。廣西作為三七原產(chǎn)地，早在80年代，就廣泛種植三七，其副產(chǎn)物三七花、三七莖葉以及三七須根，不屬于藥用部位，雖在廣西區(qū)內(nèi)均有較長的食用歷史，但此前，由于在廣西并沒有合法的食品身份，多年來，無法在食品行業(yè)應(yīng)用與推廣。而在我國云南省三七花、莖葉、須根在2016年皆已被批準(zhǔn)用于食品生產(chǎn)，2020年三七須根獲批作為地方特色食品進(jìn)行管理。

根據(jù)基源調(diào)查及采樣鑒定，廣西產(chǎn)的三七與云南省發(fā)布的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《干制三七花》《干制三七莖葉》《三七須根》來源為同科同屬同種植物，均為五加科人參屬植物三七，具備可食用的條件。推動廣西與云南食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，賦予三七花、三七莖葉、三七須根在廣西區(qū)內(nèi)合法身份，推動廣西大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓“中醫(yī)藥+”催生更多新成果、新業(yè)態(tài)，促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，是中恒集團科研團隊的初衷。

攜手共進(jìn)，開啟聯(lián)合攻關(guān)

中恒集團作為三七綜合開發(fā)利用的先行者和引領(lǐng)者，深耕三七研究四十余年。早在1980年，公司就率先投身于以三七總皂苷為主要成分的藥物研發(fā)，成功研制出了全國最早的三七總皂苷粉針劑 —— 注射用血栓通（凍干），并被選定為國家基本藥物，成為中恒集團的核心品種。在發(fā)展過程中，中恒集團建立了國家中管局三七產(chǎn)品深度開發(fā)及資源利用重點研究室、廣西三七綜合利用技術(shù)重點實驗室，培養(yǎng)和凝聚了一批高水平科研人才，為三七研究的深入開展提供了強有力的支持。多年來，中恒集團不斷攻克三七研究中的關(guān)鍵技術(shù)難題，充分挖掘三七潛在的應(yīng)用價值，深入研究三七功效成分在疾病領(lǐng)域的應(yīng)用，開展輔助降血脂保健食品、三七健康飲品及日化用品開發(fā)，推動三七產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸和拓展，打造三七“醫(yī)、養(yǎng)、食”全產(chǎn)業(yè)鏈要素布局。

在中恒集團研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃下，廣西中恒創(chuàng)新醫(yī)藥研究有限公司（以下簡稱中恒創(chuàng)新）作為其研發(fā)管理平臺，立足廣西及中恒集團豐厚的三七資源，將飲食與中醫(yī)藥理相融合，打開中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的新方式。2022年12月，中恒創(chuàng)新與廣西壯族自治區(qū)中醫(yī)藥研究院共同開展“三七食用部位（干制三七花、干制三七莖葉、三七須根）廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)與云南食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)研究，開啟了解鎖三七“食”上密碼的聯(lián)合攻關(guān)之路。這一合作項目的啟動，意味著中恒集團在三七綜合利用領(lǐng)域又邁出了重要的一步。

科研團隊前往云南實地考察調(diào)研  

攻克難關(guān)，完成標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)

自研究項目啟動后，在自治區(qū)衛(wèi)健委的大力支持下，研發(fā)團隊攻堅克難，迎難而上，從材料資源收集、樣品采集、研究分析以及數(shù)據(jù)對比四個維度，深入開展探索與研究。通過不斷往返廣西、云南兩地實地調(diào)研，全方位學(xué)習(xí)考察，細(xì)致采集實驗樣品，展開系統(tǒng)研究分析。并以云南省三七相關(guān)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對廣西及云南的三七樣品研究結(jié)果進(jìn)行再檢測、再分析、再整理，通過全面的對比研究，最終發(fā)現(xiàn)兩地的三七樣品的各項結(jié)果均無顯著性

在前期大量研究和實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合業(yè)內(nèi)專家意見建議，科研團隊開展了認(rèn)證編制工作。2023年11月22日，科研團隊圓滿成功完成了云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《干制三七花》《干制三七莖葉》《三七須根》認(rèn)證編制說明。2024年2月7日，該項目順利通過廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會公示，決定廣西區(qū)內(nèi)企業(yè)執(zhí)行上述相關(guān)云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著廣西三七食品有了合法“身份證”。

科研團隊成員在實驗室做檢測研究

打破壁壘，開啟蓄力發(fā)展篇章

本次標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)順利完成，打破了區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)壁壘，為廣西的三七花、三七莖葉、三七須根賦予了合法的食品身份，掃清了廣西三七食品的開發(fā)政策性障礙，開啟了三七食品在廣西蓄力發(fā)展的領(lǐng)域新篇章，對構(gòu)建地方特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟鏈，推進(jìn)廣西特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶。守正創(chuàng)新，以“中醫(yī)藥+”深入挖掘偉大寶庫中的精華，推動古老中醫(yī)藥融入現(xiàn)代社會，將為中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展注入新活力。未來，中恒集團仍將持續(xù)深耕三七產(chǎn)業(yè)鏈，在關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅、加快科研成果轉(zhuǎn)化上多下功夫，努力實現(xiàn)更多“從0到1”的突破，以創(chuàng)新精神加快科技攻關(guān)、以創(chuàng)新成果助推三七全產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展，努力為“健康中國”“健康廣西”建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。

文|潘芳連 蔣騰川 莫琳  

圖|中恒創(chuàng)新提供