天津九三學社:午餐要讓孩子吃飽、吃好、吃得健康

2013-02-26  來源:人民政協(xié)報

“如何讓孩子吃飽、吃好、吃得營養(yǎng)健康，既是每一個學生和家長的愿望，也是有關部門、學校和全社會的責任。”九三學社天津市委在天津市政協(xié)十三屆一次會議上發(fā)言指出，中小學生的午餐問題，關系青少年健康成長，必須引起相關部門高度關注。

九三學社天津市委調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前中小學午餐狀況堪憂。天津市1399所中小學校中配備學生食堂的僅有487所，所占比例不到35％。沒有學生食堂的學校主要以快餐公司配送盒飯的方式供學生午餐。另有相當一部分中學生選擇在校門口小食攤、快餐店用餐。午餐質(zhì)量過差，回家“惡補”后缺少運動，使得近年來青少年肥胖癥、性早熟、少年高血壓發(fā)病率逐年上升。

為此，九三學社天津市委調(diào)研分析后呼吁，必須全面改善中小學午餐狀況。明確營養(yǎng)標準，確保落實到位。教育、衛(wèi)生部門應制定《中小學學生午餐營養(yǎng)標準》，嚴格配餐公司食品進貨渠道，遵照統(tǒng)一標準科學營養(yǎng)配餐。對于未配建食堂的中小學，政府應提供專項基金幫助學校建立學生食堂，并確保營養(yǎng)均衡。特別是政府要招標配餐企業(yè)，加大監(jiān)督力度，并向社會公示企業(yè)名單。由衛(wèi)生營養(yǎng)監(jiān)察部門聯(lián)合教育部門，定期與不定期對供餐企業(yè)的衛(wèi)生條件、食材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配和膳食合理性進行監(jiān)察和抽查，對不合格單位取消其為學生配餐的資質(zhì)。要求配餐企業(yè)和學校食堂建立食材安全性告知制度，尤其是食用油、面粉等必備食材，須定期向?qū)W校和家長告知，并有相應的食品留樣，以備出現(xiàn)問題時進行檢驗。要治理學校周邊食品攤販，給學生創(chuàng)造一個衛(wèi)生健康的飲食環(huán)境。此外，對家庭經(jīng)濟困難學生，有關部門要制定相應申請制度和標準，由政府提供補貼，確保低收入家庭孩子在學校享用營養(yǎng)午餐。(記者 張原 通訊員 王硯戎）