全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家糧食局原局長(zhǎng)聶振邦：
提升糧食質(zhì)量安全保障國(guó)民健康

2015-03-13  來(lái)源:人民政協(xié)報(bào)

目前，我國(guó)糧食質(zhì)量安全在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中，重要性比較高。第一，糧食是食品的主要原料，如果源頭保障不了，對(duì)后續(xù)的食品安全會(huì)帶來(lái)很大危害。從糧食的生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)看，對(duì)食品安全造成影響最大的因素就是土壤，其次還有水、大氣。這些方面對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)本身就帶來(lái)了危害。工業(yè)活動(dòng)比較多的地區(qū)，如采礦、化工等等，廢氣、廢渣、廢液等污染就較為嚴(yán)重，但大部分地區(qū)的糧食生產(chǎn)還是比較安全的。從統(tǒng)計(jì)數(shù)字來(lái)看，現(xiàn)在我國(guó)耕地面積占世界9%，而我們使用的農(nóng)藥占了世界的1/3，也就是說(shuō)我們農(nóng)藥單位面積的使用量相當(dāng)于世界平均數(shù)量的3倍多。所以大量的農(nóng)藥、化學(xué)品、化工產(chǎn)品，對(duì)糧食質(zhì)量安全造成了很大影響，必須要從根本上杜絕和根除污染隱患。