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“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可以搭建起農(nóng)民與千變?nèi)f化市場(chǎng)之間的橋梁，讓農(nóng)戶搭上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快車。”“農(nóng)產(chǎn)品不加工，等于一場(chǎng)空；農(nóng)業(yè)不成鏈，到頭不賺錢。”“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化最終由市場(chǎng)說了算，好產(chǎn)品賣出好價(jià)錢才是硬道理。”……近日，江西省政協(xié)十三屆常委會(huì)第十次會(huì)議聚焦“推進(jìn)江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”主題開展深度協(xié)商。

習(xí)近平總書記2023年在江西考察時(shí)指出，要推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，把農(nóng)業(yè)建設(shè)成為大產(chǎn)業(yè)。推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和考察江西重要講話精神的具體舉措，對(duì)于加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。

特色品種是核心競(jìng)爭(zhēng)力所在

對(duì)于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品來講，特色品種是地域風(fēng)味的體現(xiàn)，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的起點(diǎn)，是創(chuàng)立品牌的源頭，是核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。

江西省農(nóng)作物種質(zhì)資源庫中保存的稻種，只精準(zhǔn)鑒定了不到五成；全國農(nóng)技中心發(fā)布的2025年國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄中，江西只有4個(gè)品種在列……調(diào)研報(bào)告中的這些數(shù)據(jù)引發(fā)了委員們的高度關(guān)注。

“依托省種質(zhì)資源庫收集和保存江西省特色糧油作物種質(zhì)資源，建立功能營養(yǎng)型糧油作物基因庫，為育種創(chuàng)新提供材料支撐。”賀浩華委員呼吁用現(xiàn)代生物技術(shù)破解“種子密碼”，他建議政府設(shè)立專項(xiàng)資金，支持高校、科研院所和企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，針對(duì)富硒、高蛋白、低糖等功能特性，利用分子標(biāo)記輔助育種、基因編輯等生物育種技術(shù)，開展定向育種。支持糧油加工企業(yè)向精深加工轉(zhuǎn)型，研發(fā)功能營養(yǎng)型高附加值產(chǎn)品，推動(dòng)由“賣原糧”向“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)型。

不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平

推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)質(zhì)是讓具有地域化、特色化的小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與社會(huì)化的大市場(chǎng)對(duì)接，這有賴于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平不斷提升。

2024年，江西省主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低于全國平均水平；扎根省會(huì)十幾年的南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，年均農(nóng)產(chǎn)品交易量近600萬噸，產(chǎn)地為本省的農(nóng)產(chǎn)品不到20%……調(diào)研表明，江西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍處于“大田間、小車間”狀態(tài)。

“全省竹農(nóng)散戶占比超六成，規(guī)?；?jīng)營程度低。毛竹林面積雖與福建省相差無幾，但年產(chǎn)鮮筍不到福建省的一半。”針對(duì)竹筍產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)“聯(lián)動(dòng)難、配套難”，劉賓委員建議，按照“做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn)”的發(fā)展思路，從提產(chǎn)能、優(yōu)設(shè)施、補(bǔ)鏈條、強(qiáng)技術(shù)、拓市場(chǎng)等方面協(xié)同發(fā)力，推動(dòng)竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“竹”步升級(jí)。

江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不少，但在全國占據(jù)細(xì)分行業(yè)頂端、具有定價(jià)權(quán)的很少，重要原因之一就是缺品牌。

“將食用茶油加工成用于化妝品添加的白油，可以賣到500元一斤，比食用價(jià)格提升了5倍以上。”吳凱萍委員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全省約70%的油茶籽仍以初級(jí)壓榨毛油形式出售，深加工產(chǎn)品占比不足15%。雖有“江西山茶油”地理標(biāo)志，但省內(nèi)注冊(cè)油茶品牌超200個(gè)，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，缺乏全國性龍頭品牌。

“以科技提質(zhì)效，以品牌拓市場(chǎng)，從賣原料轉(zhuǎn)向賣品牌。”在林惠雄委員看來，江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展“既要‘埋頭耕耘’，更要‘抬頭看路’”，他建議，由政府牽頭促成企業(yè)與省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟合作，組織品牌出海專項(xiàng)行動(dòng)、“品牌﹢文化﹢旅游”融合推廣等，提升國際國內(nèi)市場(chǎng)滲透力。

賦能農(nóng)產(chǎn)品“最鮮一公里”

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)集群發(fā)展和規(guī)模效益，離不開要素保障。

“一條冷鏈關(guān)系著果蔬是否新鮮，關(guān)系百姓菜籃子。”薛有旺常委結(jié)合調(diào)研情況建議，加快倉儲(chǔ)保鮮冷鏈網(wǎng)絡(luò)全面建設(shè)，發(fā)展田頭保鮮冷鏈，構(gòu)建功能銜接、上下貫通、集約高效的產(chǎn)地冷鏈合作，賦能農(nóng)產(chǎn)品“最鮮一公里”。

農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)加強(qiáng)冷鏈物流的急迫性，曾萍常委也深有體會(huì)，“前段時(shí)間我們邀請(qǐng)華南農(nóng)大專家到吉安調(diào)研，走訪的竹筍、水果種植等企業(yè)請(qǐng)教的第一個(gè)問題都是如何科學(xué)合理建設(shè)冷庫。”她建議，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)和鮮果保存技術(shù)研發(fā)，在田間地頭放置冷庫“冰箱”，降低產(chǎn)后損耗，延長(zhǎng)銷售周期，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品增收。

“加強(qiáng)地方特色品種和優(yōu)異資源的提純復(fù)壯與新品種選育”“聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈短板開展精準(zhǔn)招商，有針對(duì)性地外引內(nèi)培‘鏈主’企業(yè)激活產(chǎn)業(yè)生態(tài)”“加快構(gòu)建從田間到餐桌的全程冷鏈物流保障體系”……省科技廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人聽取意見建議并當(dāng)場(chǎng)回應(yīng)。

“要深刻認(rèn)識(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要意義，準(zhǔn)確把握我省資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點(diǎn)環(huán)節(jié)履職盡責(zé)。”省政協(xié)主席宋福龍要求認(rèn)真抓好協(xié)商成果運(yùn)用，更好把農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省貢獻(xiàn)政協(xié)智慧和力量，共同書寫實(shí)現(xiàn)共同富裕的政協(xié)新答卷。（通訊員 王磊）