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梧州是嶺南文化發(fā)源地之一。作為“藥食同源”的典型代表，龜苓膏深受“兩廣”一帶人的喜愛，它帶有中草藥香氣，味微苦而甘甜，口感滑嫩爽口。今年6月，龜苓膏配制技藝被列入國家級非物質文化遺產(chǎn)。

龜苓膏配制技藝以師傳方式傳承，目前已傳承第8代。龜苓膏以自養(yǎng)龜和茯苓作為主料，配以生地、涼粉草、羅漢果、靈芝、田七、槐米、蒲公英、梔子、金銀花、甘草、菊花等多味中草藥，按一定比例經(jīng)20余道工序進行加工制作。

作為這項國家級非遺的傳承保護單位，廣西梧州雙錢實業(yè)有限公司在堅守核心技藝的同時不斷推陳出新，進一步弘揚推廣了龜苓膏文化。隨著梧州龜苓膏經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這個傳統(tǒng)行業(yè)正在吸引著越來越多的年輕人返鄉(xiāng)務工，為家鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展作出貢獻。

通過一代又一代傳承人的努力，梧州龜苓膏配制技藝正在日漸發(fā)揚光大，梧州龜苓膏文化也將進一步為鄉(xiāng)村振興增光添彩。